עוף kuchen, תירס ובצל

עוף kuchen, תירס ובצל

2
374 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1/2 ספל קמח (אבקה)
1.5 אתה כפות חמאה
1/2 יחידות עוף (חזה)
1 יחידות ביצה
1/4 כפיות מלח
125 גרמתי Desg תירס קפוא
1/4 יחידות בצל
1/2 אתה כפות קורנפלור
1/2 ספל חָלָב רָזֶה
20 גרמתי גבינה מגוררת parm
הכנה
1
הכן את החומרים: חמאה derritir; הפרדת לבני חלמונים. בהכנה זו תשמש חלמונית בלבד, לשמור ברור להכנה נוספת.
2
לבצק: קמח לנפות במיכל, להוסיף את החלמונים 2/3 חמאה ועבודה עם האצבעות עד מסה ומתפורר.
3
מוסיפים מים לאט (1.5 כפות (ים) של מים לכל כף חמאה), בעוד לשה עד מסה עקבית.
4
גילגל אותו החוצה מרפדים עוגה עגולה. מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס מכסים את התבנית המכילה את הבצק עם נייר אפייה חמאה 10 עד 15 דקות. מצננים ושומרים בצד.
5
מבשלים את חזה עוף, קראמבל ומניחים בצד.
6
בצל מטגן.
7
כן תירס פי הוראות שעל האריזה.
8
הכן רוטב לבן: בסיר ומוסיפים את החלב, הקורנפלור ואת החמאה הנותרת. מבשלים על אש גבוהה תוך בחישה מתמדת עד רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 2 דקות תוך בחישה מתמדת.
9
מערבבים רוטב לבן עם עוף, תירס ובצל, להגיע לקבלת המרקם הרצוי.
10
מוסיפים את תערובת הבצק, ומפזרים גבינה מגוררת ואופים 15 עד 20 דקות לפני ההגשה.
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים