עוף קיש "thermomix"

עוף קיש "thermomix"

2
462 kcal/p
קושי
6
6
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

75 גרמתי חמאה
150 גרמתי קמח (אבקה)
1 כפיות מלח
90 גרמתי בצל
20 מיליליטרים שמן זית
150 גרמתי קרם
50 מיליליטרים חָלָב רָזֶה
4 יחידות ביצה
1/4 כפיות פלפל
1 קַמצוּץ מוּסקָט
400 גרמתי עוף (חזה)
50 גרמתי גרוייר
הכנה
1
הכן את החומרים: מבושל לגרוס את העוף, מילואים.
2
מכניסים את גרוייר זכוכית לגרר 10 שניות / vel 7. יוצקים לתוך קערה מילואים.
3
לבצק: מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס Enmantequille וקמח תבנית טבעת 26 ס"מ קיש והספר.
4
מכניסים את הקמח זכוכית, חמאה, מלח וחצי, 50 מ"ל מים ומערבבים 20 שניות / vel 4. הסר את מסת זכוכית צורות כדור עם זה.
5
בעזרת מערוך, מרדדים את הבצק על שולחן עבודה מקומח קלות. Forre עם עובש מוכן קיש מונית מורחב. תדקור פעמים התחתונות בכמה עם מזלג כדי למנוע בועות אוויר מן היוצרים. לְהַזמִין.
6
למלית: לשים את הבצל זכוכית, שמן קוצצים 4 שניות / vel 5 ומטגנים 6 דקות / 120 ° C / vel 1.
7
מוסיפים שמנת, חלב, ביצים, חצי מלח, פלפל, אגוז מוסקט ומערבבים 30 שניות / vel 2.5.
8
מחלק את העוף על הבצק ומכסה את התערובת המוכנה. מפזרים שמורות מגוררת גבינה ואופים במשך 25 דקות (180 °) או עד לקבלת גוון זהוב. לְשָׁרֵת.
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים