4 קיש גבינת "thermomix"
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 גרמתי קמח (אבקה)
- 75 גרמתי חמאה
- 1 כפיות מלח
- 75 גרמתי רוֹקפוֹר
- 75 גרמתי גבינת חמאתי
- 75 גרמתי גבינת מוצרלה
- 75 גרמתי גבינת פרמזן
- 350 מיליליטרים חָלָב רָזֶה
- 100 גרמתי קרם
- 40 גרמתי קורנפלור
- 1 כפיות אבקת אפיה
- 1/2 כפיות פלפל
- 4 יחידות ביצה
Instrucciones
8 pasos
- 1לקבלת מסה, מחממים תנור ל 180 מעלות. Enmantequille קיש עובש קמח. לְהַזמִין.
- 2מכניסים את הקמח זכוכית, חמאה, מלח וחצי, 50 מ"ל מים ומערבבים 20 שניות / vel4. עם מרכיבי המרית עד לתחתית הכוס.
- 3מערבבים עוד 10 שניות / סיבוב הפוכה / vel4, המוני רופף זה של הלהבים. הסר את מסת הזכוכית, ויוצר כדור עם זה. עוטפים בניילון ומילואים פלסטיק במקרר 10 עד 15 דקות.
- 4בעזרת מערוך, מרדדים את הבצק על שולחן עבודה מקומח קלות. Forre עם המוני מורחבים מוכן עובש. תדקור פעמים התחתונות בכמה למנוע בועות אוויר להרכיב במהלך בישול. אופים 10-15 דקות (180). סר ובמילואים.
- 5למלית, לשים לחתוך גבינת כוס לקוביות של 3x3cm מוחץ 3 שניות / vel5. הסר מילואים בקערה.
- 6מכניס את חלב הזכוכית, שמנת, קורנפלור, אבקת אפייה, חמאה, מלח וחצי, פלפל סט 5 דקות / 90 ° C / מהירות 4.
- 7מוסיפים את הביצים ומערבבים זכוכית 10 שניות / מהירות 3. יוצקים על ו-אפוי מראש ומפזרים בצק תערובת גרוסים גבינות.
- 8אופים 15-20 דקות (200C) או עד להשחמה קלה (ודא שהיא שהחמיץ ידי לחיצה מקל שיפוד במרכז יוצא יבש אם הוא מוכן, אחרת לאפות 5 דקות נוספות).
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 460 | 31.4 | 17.9 | 29.1 |
Evalúa y comenta esta receta