קציצות תרד עם מחית תפוחי אדמה

קציצות תרד עם מחית תפוחי אדמה

2
524 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

2.5 יחידות תפוחי אדמה
1/2 אתה כפות חמאה
1 ספל חלב דל שומן
250 גרמתי תרד
1/2 יחידות גזר
1/2 יחידות בצל
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1 יחידות ביצה
2 אתה כפות שמן
1 אתה כפות קמח (לא אבקה)
1/2 ספל פירורי לחם
50 גרמתי גאודה למינציה
הכנה
1
לקבלת מחית: לשטוף מקלפים את תפוחי האדמה. לשים בסיר לבשל את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים (20 עד 30 דקות). כאשר כבר הללו מבושלים (רך), estilar וטחינה ליצירת מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהתערובת חלקה. שילוב חלב כדי להשיג את המרקם הרצוי.
2
בישול קציצות: מחבת שמן, לטיגון גזר לחתוך בצל לחתיכות קטנות עונה. לאחר מבושל, להפריש. חותך את קנס התרד ומערבבים עם הרוטב בקערה.
3
חותכים את הגבינה לקוביות קטנות ומוסיפים תרד. ואז, בתוך נפרדות היטב ויוצקים את החצי השני של חלב עם קמח ומלח, לערבב עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את התערובת לתוך תרד ומערבבים. עם מוכן זה, מתחילים להיווצר קציצות בידיים.
4
בשנת אחרת היטב, היכו את הביצה עם קמצוץ של מלח ומניחים בצד. כאשר הקציצות נוצרות מועברות לראשונה על ידי הביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם, אנחנו כבר תפוסים. לבסוף מטוגן במחבת עם שמן חם.
5
הסר קציצות נפט ולהשאיר על צלחת עם נייר סופג. כדי להרכיב את הכלים, לשים הגשה של מחיה אל קציצות הלוואי.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים