"pascualina" של "thermomix" תרד

"pascualina" של "thermomix" תרד

2
633 kcal/p
קושי
6
6
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

300 גרמתי קמח (לא אבקה)
150 גרמתי חמאה
2 כפיות מלח
200 גרמתי בצל
70 גרמתי בייקון
30 גרמתי פלפל אדום
40 גרמתי שמן זית
500 גרמתי תרד
50 גרמתי חָלָב רָזֶה
1/2 כפיות פלפל
150 גרמתי גבינה מגוררת parm
7 יחידות ביצה
הכנה
1
מכניסים את הקמח זכוכית, חמאה, 1 כפית מלח, 100 גרם של מים ומערבבים 20 שניות / מהירות 4. מערבבים עוד 20 שניות / סיבוב הפוכה / מהירות 2, עזרה הרצון הזה כדי לשחרר את המסה של הלהבים. הוצא את הבצק מכלי הזכוכית ויוצר כדור פחוס. אתה לעטוף אותו בניילון מילואים במקרר עד מוכן לשימוש
2
מילוי: מניחים את הבצל, בייקון, פפריקה, שמן ולרסק 6 שניות / מהירות 5; עם מרכיבי מרית עד לתחתית של הזכוכית
3
הוסף הספינה 50 גרם של מים ומבשלים 10 דקות / 120 ° C / סיבוב הפוכה / מהירות 1
4
עם הרוטב בכוס, וב 3 קבוצות, להוסיף עליי תרד טרי עם מרית, התאהבות 5 שניות / מהירות 5, מבלי להסיר מהספינה (כתוש תרד) להוסיף את המנה השנייה של גיליונות תרד דלוק 5 שניות / מהירות 5, את עלי התרד אצווה תוספת שלישי האחרון 6s דלוק / מהירות 6
5
כנס פרפר להבים, מוסיף חלב, מלח, פלפל ואת תוכנית אחרת 6 דקות / 90 מעלות צלזיוס / הפוך סיבוב / מהירות 1
6
מוסיפים את הפרמזן, 3 ביצים ומערבבים 20 שניות / מהירות 3. ריזרב.
7
מחממים תנור ל 180 ג Enmantequille התבנית. לְהַזמִין.
8
הפעל הבצק על משטח מקומח קלות. רולר להאריך שני סדינים דקים: גיליון עבור בסיס, גדול והבטחה כי עובש שבולט בסרט, הגיליון השני לכריכה, קטן וליצור קפל דקורטיביים
9
מרפד את תבנית הבסיס עם lamina הגדול (כפי שהוזכר בסעיף הקודם). מוסיפים את התרד מסויגת בעזרת כפית עשויה 4 חורים להפקיד ביצים גלם בכל (אשר יהיה קשה במהלך האפייה) תערובת, לכסות את פני השטח של "pascualina" עם גיליון הקטן לגלגל את הקצוות של הסדין פנימה יצירת לקפל דקורטיביים
10
שימו בתנור למשך 25-30 דקות (180 מעלות צלזיוס). מתן 10-15 דקות לפני החיתוך ואת המשרתים
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים