Churros "thermomix"
3
148 kcal/p
קושי
רכיבים
| 700 גרמתי | שמן |
| 2 כפיות | סוכר |
| 1/2 כפיות | מלח |
| 200 גרמתי | קמח (לא אבקה) |
| 2 יחידות | ביצה |
הכנה
1
מניח את הכוס ב 250 גרם של מים, 200 גרם של שמן, סוכר ומלח וחם 5min / 100 / מהירות 1
2
מוסיפים את הקמח ואת, בלי לשים בכוס, לערבב 20 שניות / מהירות 4. הסר את הכוס של המכונה ולתת לו להתקרר במשך 10 דקות
3
שם אחורי הזכוכית לתוך המכונה. מניחים בקערה על העליונה (בפנים) של הסיבוב כוס ומשקלו 80 גרם של מים. מוסיפים חלמונים (חלבוני עתודה הכנה נוספת) ו מקציפים במזלג והספר
4
vel 5 תזמנו הוספת תערובת של מים וניצנים דרך הפתח. ואז לערבב 5 שניות / מהירות 5. יוצקים את הבלילה לתוך שקית צנרת עם טיפ מתולתל (1 ס"מ). חותכים כ 16 תיבות של נייר אפייה וצורה מעל 12 רצועות ס"מ. בערך
5
מחממים שמן הנותרים במאמר churros עמוק, קר אצווה סיר. כשהם מתחילים churros ניירות חום, להסיר לטמיון נייר מטבח. מגישים מיד זרועים פרחי סוכר, או מלווה שוקולד
זכאי למתכון זה