אורז עם עוף פרואני "thermomix"
13 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 8 יחידות עוף (jamoncito)
- 30 גרמתי שמן
- 250 גרמתי בצל סגול
- 2 שיניים שום
- 50 גרמתי פלפל צהוב (פסטה)
- 70 גרמתי כוסברה
- 150 גרמתי פלפל אדום
- 500 גרמתי אורז
- 60 גרמתי אפונה ירוקה
- 80 גרמתי Desg תירס קפוא
- 180 מיליליטרים בירה
- 10 גרמתי מלח
- 5 גרמתי פלפל
Instrucciones
10 pasos
- 1לדלג על ירכיים עוף לתוך שמן חם. לְהַזמִין
- 2ליקוק את עלי כוסברה ואת צ 'ילי עם 100 גרם של מים 10 שניות / מהירות 7. להוריד את שרידי הקירות ולחסור 10 שניות / מהירות 10. סֵפֶר
- 3בלי לשטוף את הזכוכית, לשים את הבצל ואת השום, להוסיף את השמן ו 5 גרון של מלח, קוצצים 5 שניות / מהירות 5, ולאחר מכן sofreir 5 דקות / 120 מעלות צלזיוס / מהירות כפית ללא כוס
- 4הוסף את cilantro עם יאמי נוזלי לבשל 5 דקות / 120 מעלות צלזיוס / כפית ללא כוס ועם סל להתאדות
- 5מוסיפים בירה, 500 גרם של מים חמים ושאר המלח. בדוק את הטעם, צריך להיות קצת מלוח
- 6שים את האורז בסל, לשטוף אותו ולאחר מכן לבשל 20 דקות / 100 מעלות צלזיוס / מהירות 4, הוסר מעת לעת את האורז עם spatula
- 7רוקן את האורז במיכל ורומה על ידי הפצת אותו, הצבת ירכיים העוף ואת רצועות הפלפל, לעשות עם מרית כמה רווחים קטנים בין האורז להעביר את האדים
- 8פרפר על החלק התחתון של ורומה גם עוזר לנו לאדים
- 9בסל, אנו מניחים את האפונה ואת התירס בזמן סיימנו לבשל את האורז בוורומה של 15 עד 20 דקות / ורומה / מהירות 3, לאמת את הבישול של אורז ואם יש מספיק מים בכוס
- 10לאחר הבישול הוא סיים, להוסיף אפונה תירס מבושל כבר שזוף בוורומה
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
893 | 41.9 | 82 | 42.1 |
Evalúa y comenta esta receta