כדורי בשר סויה עם סלט

לשטוף את חסה, לחתוך את נוצה בצל. ראה נוח עם שמן זית ומלח.

להשרות את הסויה על פי ההוראות של מיכל וניקוז טוב.

מערבבים עם שיבולת שועל, קמח, פטרוזיליה, ביצים, כמון, אורגנו, מלח ופלפל.

להרכיב את כדורי הבשר על ידי לחיצה כל אחד.

מחממים את המחבת ומוסיפים את שאר השמן ואת כדורי הבשר.

ניקוז על נייר סופג.

מגישים סלטים מלווה מיושר לפי הטעם.