טירמיסו
3
318 kcal/p
קושי
רכיבים
| 125 גרמתי | ריקוטה |
| 1/4 צנצנות | חלב מרוכז |
| 1 יחידות | ביצה |
| 1.5 כפיות | קפה נמס |
| 1.5 יחידות | עוגיות שמפניה |
| 1 כפיות | אבקת שוקולד מריר |
הכנה
1
בעדינות להקציף את הריקוטה ולהוסיף חלב מרוכז 3/4.
2
הפרד את הלבנים חלמוניים. מוסיפים את החלמונים.
3
ואז להקציף חלבונים לרדת שלג ושלב לתוך הבלילה.
4
ממיסים את הקפה בכוס מים חמים וקרים ולהתאחד עם שאר חלב מרוכז עם קרם להשרות את העוגיות.
5
בתוך תבנית שכבת הביסקוויטים ספוגה קפה, מעל שכבה של גבינת שמנת, אז קרם עוגיות אחר וכן הלאה עד השכבה של הקרם האחרונה מושמת עומדת.
6
מפזרים אבקת שוקולד ולקשט לטעם.
זכאי למתכון זה