כתף אל המחבת עם אביב אורז

כתף אל המחבת עם אביב אורז

2
746 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

400 גרמתי בשר בקר (צ'אק)
2 אתה כפות שמן
1 ספל טטרה יין לבן
1/2 יחידות בצל
1/2 יחידות עגבניות
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
3/4 ספל אורז
1/2 ספל סלט האביב
הכנה
1
כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים מחצית שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.
2
סלט האביב ערוך לפי הוראות החבילה.
3
ברגע מוכן תמהיל סלט אורז האביב להתאחד הפצת ירקות על אורז. ספר מכוסה כדי שלא לאבד חום.
4
חותכים את הבצל והעגבנייה לפלחים. הסר שומן גלוי מן הבשר.
5
במחבת על אש גבוהה, מוסיפים שמן ובשר חותם עד שכל חום הצדדים. ספר.
6
שמן בסיר, מוסיפים את הבצל והעגבנייה ומטגנים על אש נמוכה. העברת הכיסוי האחורי גבוה לסיר, מוסיפים יין לבן, מלח, פלפל ומבשלים על חום גבוה 1.5 שעות, או עד שהבשר רך ולחתוך להשאיר נוזל שקוף.
7
מגישים עם אורז האביב.
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים