פלפל סטייק עם Quínoa

כדי להכין Quínoa: לשטוף את קינואה היטב במסננת עד שזה מפסיק קצף החוצה, לשים בסיר 1 כוס של קינואה על ידי 1 1/2 כוס של מים רותחים, לחכות לו להרתיח ולהשאיר מעל חום נמוך 15 דקות.

חום במחבת עבה את שמן הפלא, פעם חם לשים את הסטייקים ואת העונה עם פלפל.

ברגע שיש לך זהב, להוסיף מלח לטעום ולהסתובב.הזהבה על הצד השני להוסיף קצת יותר מלח ולהסיר.

בינתיים, פיקט בקוביות קטנות הפפריקה ובפטריות את הפטריות .Once Quínoa מוכן, ערבוב והלבשה בנוח.

מגישים מלווה quínoa.