תרד מוקרם עם ביצים שלוקות
2
216 kcal/p
קושי
רכיבים
| 2 יחידות | ביצה |
| 400 גרמתי | תרד |
| 1/2 ספל | חָלָב רָזֶה |
| 1/2 אתה כפות | קמח (לא אבקה) |
| 1/2 כפיות | חמאה |
| 1/2 אתה כפות | גבינה מגוררת parm |
| 1 אתה כפות | חומץ לבן |
| 2 אתה כפות | שמן |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
| 2 יחידות | לחם |
הכנה
1
להפשיר את התרד, קוצצים ומטגנים במחבת עם מעט שמן
2
בסיר, להכין את הבשמל: כדי לעשות זאת, להמס את החמאה ואת הקמח חום. יוצקים את החלב בהדרגה וממשיכים לבחוש. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל
3
תרד מקום בקערה, מוסיפים את בשמל ומפזרים גבינה מגוררת. Gratinarlos
4
עבור ביצים שלוקות: מרתיחים מים בסיר והגל לא להוסיף קצת חומץ
5
מורידים מהאש, יוצקים ביצים לחלוט (כך שהאור הוא גבינה לבנה לחלוטין המקיף את החלמון) בזה אחר זה במשך 3 דקות. הסר ולהשאיר לנקז
6
מקום על גבי התרד המוקרם ומגישים עם כמה משולשי לחם קלויים
זכאי למתכון זה