קציץ בשר לזניה

קציץ בשר לזניה

2
874 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

400 גרמתי בשר בקר (למעלה)
1/2 יחידות בצל
1 שיניים שום
1/2 יחידות פלפל אדום
1/2 יחידות גזר
2 אתה כפות שמן
1/2 ספל מרק (בשר)
1/2 ספל טטרה יין לבן
1/2 ספל קטשופ
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
5 יחידות פסטה (לזניה)
1/2 ספל קרם
20 גרמתי גבינה מגוררת parm
50 גרמתי גבינת גאודה
הכנה
1
שים את הבשר בסיר עם נקודת רתיחה הנפט חותם על כל הצדדים
2
ואז, לשים בסיר לחץ (או סיר רגיל גדול) ומכוסה מרק מומס במים רותחים, ואת היין הלבן. מוסיף (ים) חתך לתוך 4 בצלים, פפריקה ו לחתוך גזר לרצועות, שום קלופות, מלח ופלפל לפי הטעם
3
רוקן רוטב עגבניות. מבשלים על אש בינונית 45 דקות אם השתמשת בסיר לחץ. אם השתמשת סיר קונבנציונאלי, לחכות 1 1/2 שעות
4
כאשר רך ביסודיות, מסירים את הסיר לגרוס לרצועות. ואז להחזיר אותו לסיר, והתערבבו שמאל נוזל בתוכו. תן לרתיחה על הטעמים להתמזג, והוא מוכן
5
עבור לזניה: מים מספיק מרתיחים בסיר גדול. שים את הסדינים לזניה, מלח הוספת שמן ואופים 12 דקות או עד אל דנטה
6
בתבנית אפייה, מניחים שכבה של יריעות לזניה (מספיק כדי לכסות את הבסיס. Cut יכול, גם מתאים)
7
ואז מתחיל להרכיב את שכבות כיסוי עם בשר, שמנת וגבינה, ואז לחזור על התהליך עד להשלמת המקור. בשכבה האחרונה לשים מספיק גבינה להשחמה בתנור
8
לבסוף, למקם את המקור 10 דקות בתנור, הסיר ומשמש
9
אם אתם מעדיפים לעשות מרק תוצרת בית: נזרק לתוך סיר עם ירקות בשמן זית יש לך שטף ביסודיות לחתוך לחתיכות קטנות, חתיכות קטנות של בשר בקר (למשל), ומטגנים כ 5 דקות, ואז מוסיפים מים 1-2 L חם צפוי לרתיחה. מסננים ומשתמשים.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים