ניוקי עם ירך חזיר עם רוטב פטריות

ניוקי עם ירך חזיר עם רוטב פטריות

2
809 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

350 גרמתי חזיר (ירך)
2 אתה כפות חמאה
1/2 יחידות בצל סגול
1 שיניים שום
200 גרמתי פטריות
1/2 אתה כפות קמח (לא אבקה)
1/4 ספל טטרה יין לבן
1/2 ספל מרק (עוף)
1.5 אתה כפות קרם
1 קצת פטרוזיליה
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
250 גרמתי Ñoqui
הכנה
1
חזיר ALINA במלח ופלפל משני הצדדים. מחממים מחבת גדולה עם מחצית החמאה. מבשלים את מדליוני בשר חזיר 2 עד 3 דקות, עד שתראה שהם מזהיבים משני הצדדים. אחרי זה, reservalos עטוף בנייר כסף כדי לשמור על קור רוח
2
באותה מחבת, מוסיפים את החמאה הנותרת, בצלים קצוצים אז. 1 דקות לבשל אותם עד שהם מתחילים להזהיב. לאחר מכן מוסיפים את השום הקצוץ ומבשלים 1 דקות יותר. מערבבים לערבב היטב משני. מוסיף את הפטריות החתוכות ומערבבים שוב כדי להחזיר אותם ביחד גם עם הבצל, אז בוא 3 דקות מבושלות כ. קמח מפזרים על גבי, המכסים את כל הפטריות, ואז היין
3
הוא מקווה כי זו התאדתה לחלוטין. מוסיפים את מרק העוף וממשיכים לבשל 3 עד 5 דקות יותר, תוך ערבוב מדי פעם
4
מנמיכים את האש ומוסיפים את השמנת יחד עם פטרוזיליה, אז להוסיף מחדש את מדליוני בשר חזיר, עד שתרגישו איתנה מגע, משני הצדדים (כ 2 עד 4 דקות) עד אין בפנים ורוד יותר
5
אם אתה רוצה להוסיף עוד מלח ופלפל לפי הטעם
6
כן ניוקי פי הוראות שעל האריזה ומוגש עם בשר ורוטב
7
אם אתם מעדיפים לעשות מרק תוצרת בית: נזרק לתוך סיר עם ירקות בשמן זית יש לך שטף ביסודיות לחתוך לחתיכות קטנות, 1 או 2 ירכי עוף, ומטגנים כ 5 דקות, ואז מוסיף 1-2 ליטר של מים חמימים צפוי לרתיחה. מסננים ומשתמשים.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים