צ 'אק נוטה לסיר עם אורז
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 אתה כפות שמן זית
- 1 אתה כפות חמאה
- 500 גרמתי עגל (chingolo)
- 1/4 כפיות Sal gruesa rosada del himalaya
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 1/2 יחידות בצל
- 1/2 יחידות גזר
- 1.5 אתה כפות קמח (לא אבקה)
- 1/2 ספל מיונז קל
- 2 אתה כפות שמן
- 5 גרמתי פטרוזיליה
- 3/4 ספל אורז
Instrucciones
5 pasos
- 1כדי להכין אורז: בסיר, להוסיף חצי שמן נהדר לזרוק את האורז. להפליג עד שזה כמעט שקוף. ואז להוסיף 1.5 כוס מים רותחים דרך כל כוס של אורז, לקחת מלח לפי הטעם, מערבבים בעדינות, לכסות ולשים אותו על חום נמוך עם טוסטר במשך 20 דקות. בסוף הזמן, לכבות את האש ולחכות כ -5 דקות נוספות.
- 2במחבת חימום שאר הנפט והחמאה מעל חום בינוני. כאשר הוא חם מאוד להוסיף את הבשר חום טוב מאוד בכל מקום. מקום עם מלח ופלפל
- 3מוסיפים בצל קצוץ קטן וגזר מגורד, לבשל 8 דקות. מפזרים את הקמח ומערבבים לערבב; מבשלים 1-2 דקות
- 4הסר את הסיר של אש ו 0.5 כוס מים חמים לכל 1 ק"ג של בשר, מערבבים לערבב. בחזרה את הסיר לירות ולהוסיף את היין. לתקן את התבלינים הוספת מלח יותר אם יש צורך ופלפל די. להרתיח את התערובת על חום גבוה, להפחית את החום לבשל מכוסה 30-40 דקות או עד הבשר הוא רך.
- 5אם הוא מיובש להוסיף יותר מים, נוזלי הבישול צריך להיות נשאר כמו רוטב. מגישים פטרוזיליה ומלווה באורז
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 803 | 22.7 | 67.8 | 47.5 |
Evalúa y comenta esta receta
4.9
9 comentarios