לוקרו עם ביצת עין
14 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 יחידות תפוחי אדמה
- 125 גרמתי דלעת
- 1/2 שיניים שום
- 1/4 יחידות בצל
- 1/4 ספל יהודי
- 1/4 ספל אפונה ירוקה
- 1/2 ספל Desg תירס קפוא
- 1/2 כפיות פִּלפֶּלֶת
- 1/2 כפיות סוכר
- 2 אתה כפות שמן
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 2 כפיות פטרוזיליה
- 2 יחידות ביצה
Instrucciones
4 pasos
- 1הכן את החומרים: תפוחי אדמה דלעת חתוכה לקוביות קטנות; שום, פטרוזיליה ובצל קיצוץ דק; שעועית לחתוך לחתיכות.
- 2במחבת גדולה עם חצי מכמות הנפט, השום ומטגנים ובצל. מוסיפים פפריקה ומתבלים במלח ופלפל.
- 3לאחר מכן מוסיפים את תפוחי אדמה, קישואים, שעועית, אפונה ותירס, לערבב היטב ומכסים במים עד מחצית ירקות.
- 4מוסיפים מלח ומבשלים עד המים מתאדים. לבסוף, מוסיפים סוכר, מערבבים ומועכים דלעת ותפוחי אדמה (השארת כמה חתיכות). מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם ביצת עין. בשינה וחצי חום במחבת של השמן ובזהירות להוסיף ביצה, נזהר שלא לשבור את החלמון. זה יהיה מוכן כאשר כל המראה לנקות לבן.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
270 | 46.7 | 12.3 | 5.2 |
Evalúa y comenta esta receta