שעועית מחית עם כריכה אחורית גבוהה

שעועית מחית עם כריכה אחורית גבוהה

2
1665 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

500 גרמתי שעועית קפואה
1/2 אתה כפות חמאה
1/4 ספל קרם
450 גרמתי בקר (גבוה גב עליון)
1/2 ספל סוכר
1000 מיליליטרים טטרה יין לבן
1/2 אתה כפות טימין
1/2 יחידות בצל
1/2 יחידות עגבניות
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
חותכים את הבצל והעגבנייה לפלחים.
2
בתוך סיר של מים רותחים, לבשל שעועית בהתאם להוראות החבילה. מסנן את המים מהסיר (קליפה במידת צורך) ואת שעועית התאהבות מאזו ליצירת מחית, והשאיר כמה חתיכות ושעועית כולו. מוסיפים שמנת וחמאה, מלח ופלפל.
3
במחבת על אש גבוהה, שמן וגבוה אחורה להוסיף חותם כובע עד שכל חום הצדדים.
4
בסיר על אש נמוכה, מוסיפים סוכר חום סוכריות בצורת. חזרה לעבור גבוהה הכובע לתוך הסיר, מוסיפים יין לבן, טימין, בצל ועגבניה. אש גבוהה במשך 3 שעות, או עד שהבשר רך וחופשת ניקוב נוזל שקוף.
5
Crosscut ומגישים מלווה מיד על ידי ושעועית.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים