תבשיל גבוה חזיר ירך עליון עם תירס מוקרם

תבשיל גבוה חזיר ירך עליון עם תירס מוקרם

2
773 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

450 גרמתי חזיר (גבוה כריכה אחורית)
1 יחידות בצל
1/4 יחידות פלפל אדום
1/2 ספל טטרה יין לבן
1 שיניים שום
2 אתה כפות שמן
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1/2 אתה כפות אורגנו מיובש
1 ספל Desg תירס קפוא
1.5 אתה כפות חמאה
1/2 ספל חָלָב רָזֶה
1 אתה כפות קורנפלור
הכנה
1
נקה את הבשר, הסרת רוב השומן ממברנות אפשרי. ולא מתובל במלח 2/3, 2/3 פלפל, אורגנו, ושום קצוצים דק. בצל חתוך לפרוסות julienne ופפריקה.
2
במחבת עם שמן חם, חום הבשר מכל הצדדים עד חותם. בצל ופלפל לשלב, ומערבבים. מוסיפים את היין ואת אותה כמות של מים.
3
מבשלים על אש נמוכה במשך 90 דקות בסיר רגיל (45 דקות בסיר לחץ).
4
לרוטב לבן: במדיום בסיר ממיסים את החמאה על אש בינונית, חלב תוספת עמילן תירס מדולל במים (המדולל 2 כף (ים) 1/4 כוס). מבשלים על אש גבוהה תוך בחישה מתמדת עד רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 2 דקות תוך בחישה מתמדת. מתבלים בפלפל 1/3 ו 1/3 מלח
5
מבשלים תירס בהתאם להוראות החבילה. זמן מוכן, estilar ולהוסיף רוטב לבן.
6
מגישים חתיכת סטייק פילה כיסוי מלווה תירס מוקרם.
זכאי למתכון זה

הערות
Lo recomiendo de todas formas
Muy rico

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים