Mote con huesillo
3
840 kcal/p
קושי
רכיבים
| 250 גרמתי | Huesillos |
| 1/2 ספל | סוכר |
| 100 גרמתי | Chancaca |
| 1/2 יחידות | מקל קינמון |
| 1/2 ספל | כינוי |
הכנה
1
עבור huesillos: טבילת huesillos מים בשפע אמש (1 1/2 לכל 500 גרם LT ossicles). מסננים ושומרים את מי שרייה.
2
לשים בסיר את הנוזל השריית ולהוסיף את הסוכר, סוכר חום מקל קינמון, לבשל על אש בינונית עד רתיחה. לאחר huesillos השריה במים רתוחים להוסיף ספוג ומבשלים 35-40 דקות.
3
עבור הכינוי: בישול עם מים בסיר נפרד עבור 4 דקות. מסננים ומצננים.
4
מגישים עם huesillos מיץ קיסם בנוח.
זכאי למתכון זה