בשר על מיץ עם אורז
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![בשר על מיץ עם אורז](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/329.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 גרמתי עגל (בחורים)
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 2 אתה כפות שמן
- 1/4 יחידות בצל
- 1/2 שיניים שום
- 125 מיליליטרים קטשופ
- 1 קצת חומץ תפוחים
- 1 יחידות עלה דפנה
- 1 קַמצוּץ כַּמוֹן
- 1/2 יחידות גזר
- 3/4 ספל אורז
Instrucciones
6 pasos
- 1כדי להכין אורז: בסיר, להוסיף חצי שמן נהדר לזרוק את האורז. להפליג עד שזה כמעט שקוף. ואז להוסיף 1.5 כוס מים רותחים דרך כל כוס של אורז, לקחת מלח לפי הטעם, מערבבים בעדינות, לכסות ולשים אותו על חום נמוך עם טוסטר במשך 20 דקות. בסוף הזמן, לכבות את האש ולחכות כ -5 דקות נוספות.
- 2לבשר: מחממים את התנור (150C). לאחר שגבו את הבשר, יבש היטב (עם נייר) ופלפל.
- 3מחממים חצי משאר השמן בסיר רב קומות. חותם את הבשר 4-5 דקות לכל צד. לשים על צלחת.
- 4באותו סיר, מחממים את שאר השמן ומבשלים את הבצל, תוך ערבוב עד שהוא רך, 3-5 דקות. הוסף שום ולבשל 1 דקות יותר. מוסיפים רוטב עגבניות, מים, חומץ, פלפל, לורל, גזר פרוס או קוביות, מערבבים.
- 5תן לזה להרתיח שוב ולהחזיר את הבשר לסיר ולכסות עם הרוטב, לכסות ומברשת 2 ½ עד 3 שעות. תראו פעמיים כדי לסקור כי זה לא התייבש. לכבות את התנור, להוציא את הבשר מן הסיר ולתת לעמוד 20 דקות.
- 6בזמן ההגשה לחתוך את הבשר בהלוואות בסדר ולהגיש עם אורז.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
679 | 21.5 | 60.2 | 37.3 |
Exquisita!!