בקר נזיד "thermomix" jardinera

בקר נזיד "thermomix" jardinera

2
284 kcal/p
קושי
6
6
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1 יחידות בצל
1 יחידות גזר
50 גרמתי שמן זית
20 גרמתי פטרוזיליה
1/2 כפיות אבקת פפריקה
1/2 כפיות כַּמוֹן
500 גרמתי בשר בקר (למעלה)
100 גרמתי טטרה יין אדום
500 גרמתי תפוחי אדמה
100 גרמתי אפונה ירוקה
1 אתה כפות אורגנו מיובש
1/4 כפיות פלפל
הכנה
1
מכניסים את הבצל לחתוך זכוכית לארבע, גזר קלופים וחתוכים לחתיכות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, כמון וקוצצים 5 שניות / מהירות 5, אז 5 ומטגנים דקות / 120 ° C / מהירות 1. (TM31: 5 דקות / Varoma / מהירות 1)
2
זמן סיום, דלוק 15 שניות / מהירות 7
3
כנס פרפר להבים, מוסיף את הבשר לחתוך לרצועות של 5 x 1 סנטימטר בערך. (מתובל 2 כפיות של סוכר ומלח, ואז מפזרים 50 גרם קמח ובשר קמח), יין לבן, כף מים ומבשלים 20 דקות / 90 מעלות צלזיוס / סיבוב הפוכה / מהירות 1
4
מוסיפים את תפוחי האדמה חתך מרובע 1x1, גזר חתוך, האפונה, 350 גרם של מים, אורגנו, פלפל ומבשלים 25 דקות / 100 ° C / פנייה שמאלה / מהירות 1. לרצועות עבות (לאחר שההמחאה מוכן את תפוחי האדמה אפייה, אם הם לבשל את החלק הפנימי יותר מ -5 דקות)
5
לְשָׁרֵת
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים