בקר נזיד "thermomix" jardinera
2
284 kcal/p
קושי
רכיבים
| 1 יחידות | בצל |
| 1 יחידות | גזר |
| 50 גרמתי | שמן זית |
| 20 גרמתי | פטרוזיליה |
| 1/2 כפיות | אבקת פפריקה |
| 1/2 כפיות | כַּמוֹן |
| 500 גרמתי | בשר בקר (למעלה) |
| 100 גרמתי | טטרה יין אדום |
| 500 גרמתי | תפוחי אדמה |
| 100 גרמתי | אפונה ירוקה |
| 1 אתה כפות | אורגנו מיובש |
| 1/4 כפיות | פלפל |
הכנה
1
מכניסים את הבצל לחתוך זכוכית לארבע, גזר קלופים וחתוכים לחתיכות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, כמון וקוצצים 5 שניות / מהירות 5, אז 5 ומטגנים דקות / 120 ° C / מהירות 1. (TM31: 5 דקות / Varoma / מהירות 1)
2
זמן סיום, דלוק 15 שניות / מהירות 7
3
כנס פרפר להבים, מוסיף את הבשר לחתוך לרצועות של 5 x 1 סנטימטר בערך. (מתובל 2 כפיות של סוכר ומלח, ואז מפזרים 50 גרם קמח ובשר קמח), יין לבן, כף מים ומבשלים 20 דקות / 90 מעלות צלזיוס / סיבוב הפוכה / מהירות 1
4
מוסיפים את תפוחי האדמה חתך מרובע 1x1, גזר חתוך, האפונה, 350 גרם של מים, אורגנו, פלפל ומבשלים 25 דקות / 100 ° C / פנייה שמאלה / מהירות 1. לרצועות עבות (לאחר שההמחאה מוכן את תפוחי האדמה אפייה, אם הם לבשל את החלק הפנימי יותר מ -5 דקות)
5
לְשָׁרֵת
זכאי למתכון זה