לימה אנחת "thermomix"

לימה אנחת "thermomix"

3
439 kcal/p
קושי
6
6
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1 צנצנות חלב מרוכז
1 צנצנות חלב התאדה
4 יחידות ביצה
150 גרמתי סוכר
25 גרמתי נמל
1/8 יחידות לימון
1 קַמצוּץ מלח
1 קַמצוּץ קינמון טחון
הכנה
1
שים לתוך כלי מרוכז ולאחר מכן להוסיף את החלב לפי הסדר הבא, התאדה חלמוני חלב 4 (חלבוני מילואים) ומערבבים 8 שניות / מהירות 7
2
ולאחר מכן הכנס את הפרפר של הלהבים ולוח זמנים: TM31: 45 דקות / 90 מעלות צלזיוס / 2 ½ מהירות / לא גביע / למקם את הסל על החלק העליון (בפנים) עגול כדי לאפשר אידוי ולמנוע תזה. TM5: 30 דקות / 90 מעלות צלזיוס / 2 ½ מהירות / לא גביע / למקם את הסל על החלק העליון (בפנים) עגול כדי לאפשר התזת אידוי ולהימנע
3
יוצקים את מיכל שישרתו, או גביע או מנות אישיות להתקרר
4
ציפוי: בכביסה המשובחת סוכר לשים זכוכית יבש, 25 מיליליטר של מי נמל, לוח הזמנים 10 דקות / Varoma / מהירות 2. שמור בצנצנת (כדי לשמור סירופ הטמפרטורה שלו כבר)
5
בלי לשטוף את הזכוכית, כנס פרפר להבים ולשלב 3 את החלבונים, סוכריות לימון ו קורט מלח. לוח זמנים 3 דקות / מהירות 3 ½
6
אז התוכנית ללא זמן / מהירות 3 ½ וללכת המשלב את הסירופ החם על חוט דק מאוד (אם אתה מקורר, לחמם אותו במיקרוגל במשך כמה שניות עד שהוא חוזר עקביות שלה "שיער סירופ"). לאחר שהתאגד כל סירופ, תכנית 6 דקות / מהירות 3 ½ / בלי כוס
7
שים את המרנג לתוך שקית זילוף ומקשטים מכסים את המקור או משקאות עם זה. כדי לסיים את המצגת שלו, קינמון ומפזרים על מרנגה. ומגישים קר
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים