סטייק עם כוסברה ואורז

סטייק עם כוסברה ואורז

2
787 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

2 יחידות בשר בקר (סטייק)
2 אתה כפות שמן
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1/2 שיניים שום
3/4 ספל אורז
40 גרמתי כוסברה
1/2 יחידות לימון
1/4 יחידות בצל ירוק
2 אתה כפות שמן זית
1 אתה כפות שקדים
הכנה
1
הכן את החומרים: קוצצים כוסברה, בצל ירוק, שום ושקדים; הזמנת בארות פרט. ולא מתובל רק 1 לוואי של סטייק עם מלח, פלפל ושום.
2
כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים מחצית שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.
3
בקערה, לערבב בצל, מיץ לימון, שמן זית, כוסברה, שקדים, מלח ופלפל.
4
כאשר האורז מוכן, מוסיפים את התערובת ומערבבים בעדינות כדי להספיג.
5
לבסוף להכין את הסטייק: במחבת עם שמן חם, מניח את הסטייק עם פנים מתובלים למדורה ולשמור אש בינונית-גבוהה במשך 4 דקות בלי לזוז. תיבול עכשיו הפנים העליונים ופונה, לבשל במשך 4 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד בקערה עם מכסה.
6
מגישים עם אורז.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים