כרישה טארט יין אדום
8
INGREDIENTES •
8
PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 יחידות Pascualina המונית
- 33 גרמתי חמאה
- 1.5 יחידות כרישה
- 1 קצת טטרה יין אדום
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 50 גרמתי גבינת שמנת
- 1 יחידות ביצה
Instrucciones
8
pasos
- 1הכן את החומרים: חותכים את הכרישה לפרוסות; הפרד את הלבנים מן חלמוני; להקציף את החלבונים.
- 2מחממים תנור ל 180 מעלות.
- 3מבשלים את הכרישה עם 1/4 חמאה ומלח במשך 5 דקות. מוסיפים את היין האדום, לכסות אותם עד שהם רכים.
- 4מערבבים את גבינת השמנת עם חלמונים, (עם בלנדר טבילה) לעטוף את החלבונים ומתבלים במלח ופלפל.
- 5בתוך תבנית משומנת בעבר עם קצת חמאה לשים את הבצק, ללכת ציור עם חמאה מומסת בצק וחזרו עד מוגמר. אופים במשך 10 דקות.
- 6חום במשך 20 שניות גבינת שמנת במיקרוגל, זה צריך להיות רך. מערבבים גבינה, כרישה, בלוטות ומרנג סראונד דרך, העונה.
- 7מילוי הבצק בתערובת ואופים במשך 20 דקות או עד להשחמה. נוח 10 דקות.
- 8Polinenlacocina. מְעוּבָּד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1673 | 168.7 | 14.4 | 104.2 |
Evalúa y comenta esta receta