טאקו עוף

עוף חתוך לרצועות, קוביות בצל (מופרד לשני)

הכן את גואקמולי. בשר טחון את קוביות העגבניות, מתבלים במלח ושמן. אבוקדו לטחון ולערבב עם עגבניות וחצי בצל. לתקן תיבול במידת הצורך ומניחים בצד.

במחבת עם שמן ומוסיפים את החצי השני של הבצל, להוסיף קצת מלח, פלפל, פפריקה. מבשלים עד שהבצל הופך שקוף

לאחר מכן מוסיפים את העוף ומקפיצים עד להשחמה מכל הצדדים.

כאשר העוף כמעט מוכן, לחמם את הטורטיות.

לבסוף כאשר הכל מוכן, לארגן טורטיות על צלחות, מוסיפים שמנת חמוצה, גואקמולי, עוף וגבינה מגוררת מלמעלה. לשרת