Feijoada צמחוני
15 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 ספל שעועית שחורה (משומר)
- 1/2 יחידות חצילים
- 1/2 ספל פטריות
- 1/2 שיניים שום
- 1/4 יחידות בצל
- 1/2 יחידות עגבניות
- 1/2 ספל כוסברה
- 1/2 יחידות גזר
- 1/4 כפיות אבקת פפריקה
- 1/4 כפיות מלח
- 1/2 כפיות אורגנו מיובש
- 1 קַמצוּץ כַּמוֹן
- 2 אתה כפות שמן זית
- 3/4 ספל אורז
- 2 אתה כפות שמן
Instrucciones
4 pasos
- 1הכן את החומרים: באח או לקצוץ את הבצל; קיצוץ חצילים; Clean וקוצצים את הפטריות לקוביות; גזר מגררים; לקצוץ קנס הכוסברה; קוצצים את העגבניות לקוביות; לנקז שעועית לבנה.
- 2מטגנים בשמן זית בסיר או סיר גבוהה, מוסיפים את מגוררת, מלח, כמון, פפריקה ואורגנו גזר, כאשר להשחמה מוסיפים את השעועית הלבנה ב מסחטה לשים את העגבניות, השום והכוסברה, להנזלת ומוסיפים לסיר, ההמתנה לשחרר ולתת לרתיחה במשך 5 דקות, לחתוך את החום, מוסיפים כוסברה טרייה ... ומוכנים לשרת עם אורז לבן.
- 3כדי להכין אורז: בסיר, מוסיפים שמן חמניות ושופכים את האורז. מטגנים עד כמעט שקוף. ואז להוסיף מים 1.5 הכוס הרותחת על כל כוס אורז, מוסיפים מלח לפי הטעם, ומערבבים בעדינות, מכסים ומניחים על אש נמוכה במשך 20 דקות עם טוסטר. בזמנו סוף, לכבות אש ולהמתין כ 5 דקות.
- 4הקונים Achurra. מְעוּבָּד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 278 | 57.2 | 12.8 | 1.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios