עוף קלוי עם עשבי תיבול ולימון מלווה בטטה
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 יחידות עוף (ירך)
- 1/4 ספל פטרוזיליה
- 1 יחידות לימון
- 1 אתה כפות צְלָפִים
- 1 קצת שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 3 יחידות תפוחי אדמה
- 1 יחידות עגבניות
- 1 יחידות פלפל אדום
- 2 שיניים שום
- 1 אתה כפות כוסברה
- 1/4 כפיות כוסברה
- 1/2 אתה כפות כַּמוֹן
- 1/2 יחידות יוגורט טבעי
Instrucciones
8 pasos
- 1הכן את החומרים שלך: לחתוך את paprika ברצועות; חותכים את העגבניות לריבועים; קוצצים את cilantro.
- 2מוציאים לימון ולסחוט את המיץ שלך. חצי אחד ישמש לעוף ולחצי השני לתפוחי אדמה.
- 3עבור עוף: במעבד מזון, לעשות פסטה עם פטרוזיליה, מיץ לימון zest, צלפים וחצי שמן זית. לכסות את כל העוף עם פסטה. שים אותו במקור, מלח ומקררים במשך שעה אחת.
- 4Preheat את התנור ב 180 מעלות צלזיוס. אופים את העוף במשך 50 דקות. דרך טובה לדעת אם הוא מבושל בפנים הוא ללחוץ על ירך: אם מיץ זה יוצא הוא שקוף, זה בגלל העוף כבר מבושל.
- 5לתפוחי אדמה: לשים אותם לבשל עם עור במים עם מלח במשך 5 דקות. זן ולתת מגניב במשך 5 דקות נוספות. חותכים את תפוחי האדמה שלך במחצית ולשים אותם על אפייה יכול יחד עם paprika, עגבניות שום. מוסיפים את שאר שמן הזית, אבקת כוסברה, כמון, מלח ופלפל. מערבבים הכל להתפשט על פחית. אופים במשך 40 עד 45 דקות עד תפוחי האדמה הם זהב ופריך מבחוץ.
- 6בזמן ההגשה, ריסוס מיץ לימון שנותר וזום ו cilantro טריים. לשים בגופן ולהוסיף את יוגורט על תפוחי אדמה (אופציונלי).
- 7לשרת ללוות את העוף.
- 8Javiera Suárez. גר ב. מְעוּבָּד. צילום: @Krisossandon, סטיילינג מזון: @ComoyExisto, הפקה: @Balamol
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 793 | 60.2 | 66 | 32.4 |
Evalúa y comenta esta receta