תחתונים קרועים

מערבבים את הקמח, אבקות ומלח על השולחן ולעשות הר געש או כתר.

מחממים את החלב (אתה לא צריך לרתיחה אותו, אתה רק צריך להיות מסוגל לחמם את זה) ולהוסיף את הסוכר פרח, לימון zest וחמאה לחתוך לחתיכות כך שהוא מתרכך.

מניחים את תערובת החלב במרכז הר געש ולהתחיל לערבב מבפנים החוצה (כדי למנוע את החומרים הנוזלים מלהתחיל להתפזר).

בזמן שאתה בוש, מוסיפים את הביצה ולשים עד שיש לך בצק רך.

על משטח מקומח, למתוח את המסה מלבנית (לא לעזוב את המסה רזה מאוד).

לחתוך מלבנים במרכזם לחתוך קו יחד (זה חייב להיות קו לא קטן מאוד כי זה הולך לעלות לך הרבה את השלב הבא).

להעביר את אחד הקצוות הקצרים על ידי חיתוך המרכז כדי להפוך את הצורה של מחסור שבור.

שמן חום בסיר ומטגנים אותם עד שאתה זהוב (אתה יכול לעשות אותם בתנור, גם הם בדיוק כמו ספוגי בפנים אבל השכבה החיצונית קשה יותר, אני משאיר אותם 12 דקות עד 180 מעלות אבל הם הולכים לבדוק אותם כי כל אחד תנור יכול להשתנות בזמן).

מפזרים סוכר פרחים.