תבשיל אורז עם שמישון וגבינה

בסיר, חום זית על חום בינוני.מוסיפים את השרניה ומבשלים 4-5 דקות מבלי להביא.

הוסף אורז לבשל 3-4 דקות או אפילו לחלחל היטב עם שמן.

מוסיפים את היין ומבשלים עד שהאורז סופג את כל הנוזל.

כדי להוסיף מעט על ידי מעט את מרק הירקות, כך האורז יכול לספוג אותו לפני עוד תוספת של מרק.

לשמור על רותחים על חום נמוך עד האורז הוא אל דנטה.

מוסיפים את תרד קצוץ דק ומערבבים.לבסוף, להוסיף גבינת שמנת ומערבבים בעדינות, כך שהתבשיל הוא שמנת.לתקן את העונה על ידי הוספת מלח ופלפל במידת הצורך.

לדלג על פטריות במחבת ומגישים עם אורז על מנות בודדות.מפזרים גבינת פרמזן.

אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: זה זורק בסיר עם שמן זית ירקות כי יש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, sofríe כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 l של מים חמים ומקווים זה מסתכם.קולאר ושימוש.