סלמון כתום עם קוסקולי ברוקולי "thermomix"
12 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 2 HORAS 10 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
1 hr 20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 900 גרמתי דגים (סלמון)
- 1/8 יחידות ג'ינג'ר
- 2 יחידות תפוז
- 60 מיליליטרים רוֹטֶב סוֹיָה
- 450 גרמתי ברוקולי
- 15 גרמתי חמאה
- 20 מיליליטרים שמן זית
- 1 אתה כפות אבקת פפריקה
- 1/2 כפיות מלח
- 1/4 כפיות פלפל
- 20 מיליליטרים שמן
- 320 גרמתי אורז
Instrucciones
9 pasos
- 1לחות מים רותחים אורז חום במשך 30 דקות לפני הכנתו.
- 2עבור סלמון: לשים את הזכוכית זנגביל מקולף לחתוך לחתיכות קטנות, את העור ואת מיץ תפוזים, רוטב סויה triture 5 שניות / מהירות 8. עם spatula אני מוריד את החומרים כלפי החלק התחתון של כלי השיט.
- 3טרוטה שוב 5 שניות / מהירות 8. מסדרים את פיסת סלמון על מקור ויוצקים מעל המרינדה. מכסים בשקוף ומניחים למרינוס במקרר למשך שעה אחת.
- 4שים את סימן הסלמון המרינדה על מלבן אלומיניום לסכל של 30 x 40 ס"מ ולהוסיף את המרינדה. מקפלים את הנייר כלפי מעלה לאורך הצדדים הארוכים ביותר ולאחר מכן לאטום את הקצוות כדי ליצור את הפפילוט עם החלק של סגירת האורך כלפי מעלה.
- 5כדי להבטיח כי החריצים של varomatic אינם מסוגלים, מניחים את הפרפר שוכב על בסיס מיכל השווא עליו מסדר את הסלמון. קלטת ושמורה.
- 6עבור Couscous ברוקולי: לשים את ברוקולי ו triture 10 SEG / מהירות 5 בכוס.
- 7הוסף חמאה, שמן, paprika, מלח, פלפל, 50 מ"ל מים לבשל 7 דקות / 100 מעלות צלזיוס / סיבוב לאחור / מהירות 2. הסר וספר במקור הונדה.
- 8עבור אורז מקיף: לשים את זכוכית 1000 מ"ל של מים, מלח ושמן. הכנס את הסל לתוך הזכוכית, להוסיף אורז hydrated תוכנית 30 דקות / 100 מעלות צלזיוס 4.
- 9מבלי להסיר את האורז, מניחים את המיכל המוזר המוזג בתפקידו ותוכנית 12-15 דקות / ורומה / מהירות 4. סיים את הזמן, להסיר את החוזה עם חריץ של spatula להסיר את הסל, לשפוך את האורז ליד הקוסקוס הברוקולי שמור ומערבבים היטב. לפתוח את הפפילוט ולשרת מיד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 456 | 27.8 | 37.8 | 21.3 |
Evalúa y comenta esta receta