זיקו של Longaniza (קל)

לבשל אפונה במים רותחים עם ביקרבונט להיות ירוק.

חותכים את המתיזים לקוביות קטנות.

לחתוך את פרוס longanizes.

מטגנים תפוחי אדמה בשמן חם. פראי הלחם עד שזה גולדן. פראי לוחות פרוסים.

בסיר גדול מערבבים צ'יפס, לחם מטוגן, אפונה מבושלת ומסוגננת וובלנית.

מערבבים את הביצים ולרוקן אותם בגסות על המצרכים המטוגנים. עם מזלג מערבבים בזהירות עד שהביצים מבושלות כמו ביצים מקושקשות, מטפלות לא להתבלט.