Lomites של בשר חזיר כדי חרדל ודבש עם תפוחי אדמה מחית
13
INGREDIENTES •
9
PASOS
• 2 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 יחידות בצל
- 2 אתה כפות שמן זית
- 400 גרמתי חזיר (ירך)
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 25 גרמתי חרדל
- 1/4 ספל כוסברה
- 1/2 אתה כפות דבש
- 1/2 שיניים שום
- 150 מיליליטרים בירה
- 2.5 יחידות תפוחי אדמה
- 1/2 אתה כפות חמאה
- 1/2 ספל חלב דל שומן
Instrucciones
9
pasos
- 1לחתוך על הבצל ולשים אותו עם קצת שמן זית על מגש אפייה.
- 2Degrease את חזיר ירך, רזה ולשים על הבצל.
- 3בבאר זה מזה, מערבבים את החרדל, קצוץ כוסברה, מותק, שן שום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
- 4מברשת את הולם עם הרבה רוטב חרדל מכל הצדדים ולתת לו לנוח 15 דקות.
- 5הוסף בירה על הבצל כדי להוסיף לחות לבישול ותנור Prebeaten ב 180 מעלות צלזיודה לגוף Lomito למשך שעה אחת ו -30 דקות ב 170 ° C.
- 6להסיר lomito ולתת מגניב לפני חיתוך. שמור את מיץ הבישול, כי זה ישמש לחמם את הקילוגרמים במיץ שלה או לשרת אותם.
- 7עבור POREE: לשטוף ולקלף את תפוחי האדמה. בסיר, לבעוט את תפוחי האדמה במים רותחים עם מלח (20 עד 30 דקות). כאשר אתה כבר מבושל (רך), סטיילינג ולטחון עד שאתה יוצר מחית. מוסיפים חמאה ומערבבים בהומוגניזציה. לשלב חלב כדי להשיג את העקביות הרצוי.
- 8לשרת את lomito מלווה POREE.
- 9קמילה ריוורה. @Lecipesdelacami. מְעוּבָּד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
669 | 49.7 | 61 | 22.6 |
Evalúa y comenta esta receta