סטייקים רוסים עם רוטב יוגורט ומלפפון עם שילוב של עלים ירוקים _תרומיקס_

Thermomix

16 INGREDIENTES • 13 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

סטייקים רוסים עם רוטב יוגורט ומלפפון עם שילוב של עלים ירוקים _תרומיקס_

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 שיניים שום
33 גרמתי פירורי לחם
100 גרמתי קישואים
50 גרמתי גבינת גאודה
133 גרמתי עגל (babilla)
1/2 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
1.33 אתה כפות שמן
100 גרמתי מלפפון
1 קצת נענע
1 יחידות יוגורט טבעי
6.67 גרמתי שמן זית
2/3 ספל חסה
2/3 ספל תרד
1/3 ספל ארוגולה
2/3 יחידות לימון

Instrucciones

13 pasos

1

עבור פילה רוסית: לשים את זכוכית 2 שיני שום ולחם triture 10 שניות / מהירות 10.
2

הוסף את הקישואים עם פגז פרוס פרוס של 3 ס"מ וכל פרוסה פרוסת ברבעים, הגבינה חתיכות ו truitre 5 שניות / מהירות 7. עם המרית, להוריד את החומרים כלפי החלק התחתון של כלי השיט.
3

לשלב את בשר טחון, 1 כפית מלח, פלפל ומערבבים 30 שניות / סיבוב הפוך / מהירות 3. עם תערובת, טופס 12 פילה רוסית.
4

מחממים מחבת עם מעט שמן וסטייקים רוסיים קרים משני הצדדים עד להזהבה. לשים מקור שמורה. לשטוף את הכוס.
5

עבור רוטב יוגורט ומלפפון: לשים את מלפפון קלופים וללא נאגטס ובחתיכות של 3 ס"מ כ. בכוס ו Trochee 4 שניות / מהירות 4. וייט זה בסל, מפזר חצי כפית של מלח ושמורה.
6

שים את השום הנותר ואת עלי מנטה ורוד 4 שניות / מהירות 7. עם המרית, להוריד את החומרים כלפי החלק התחתון של כלי השיט.
7

מוסיפים יוגורס, שמן, חומץ, פלפל ומערבבים 10 שניות / מהירות 3.
8

לשלב את מלפפון שמורות ומערבבים היטב עם המרית. הסר קערה ומגישים ללוות פילה רוסית.
9

לשטוף עלים ירוקים ומערבבים במזרקה. ראה נוח עם מלח, שמן ולימון.
10

מגישים מלווה בתערובת של עלים ירוקים.
11

הצעות:
12

רוטב זה הוא לקחת מיד. אם אתה מכין אותו מראש, זה נוח לשחרר את מלפפון זרוע מלח עם הסל לפחות 30 דקות, כך שהוא משחרר את כל הנוזל ולא את yougur.
13

כדי להקל על יצירת פילה, אתה יכול לפזר אותם עם קמח קטן