קארי תפוח אדמה

קארי תפוח אדמה

2
420 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1/8 יחידות בצל סגול
1/4 שיניים שום
1 קצת ג'ינג'ר
50 גרמתי דלעת
1/8 יחידות פלפל אדום
25 גרמתי עגבניות שרי
3/4 יחידות תפוחי אדמה
2 אתה כפות שמן זית
1/4 אתה כפות עגבניות מרוכזות
1/4 כפיות קארי
5/8 ספל חלב קוקוס
50 גרמתי נענע
5 גרמתי בזיליקום
20 גרמתי קשיו
20 גרמתי אפונה ירוקה
1/4 יחידות לימון
1/2 ספל אורז
2 אתה כפות שמן
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
קוצצים דק את הבצל ואת לרכך את השום. מקלפים את הג'ינג'ר וקוצצים דק
2
ואז לחתוך את הדלעת לקוביות פפריקה. עגבניות שרי לחתוך לשניים. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל זהה.
3
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית. מטגנים את הבצל, שום וג'ינג'ר על כ. 1-2 דקות
4
ואז להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, הדלעת ופלפל אדום. מוסיפים רסק עגבניות, אבקת קארי קארי להדביק. מתבלים במלח ופלפל. המשך דילוג 3-5 דקות נוספות.
5
מוסיפים את חלב הקוקוס לסיר ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים חופשת עבור כ. 10-15 דקות. קוצצים את נענע ובזיליקום
6
כאשר בשל את האפונה
7
מוסיפים את הערמונים, עגבניות שרי, אפונה לסיר. מערבבים היטב. מוסיפים את מיץ הלימון. לאט לאט מוסיפים את הנענע והבזיליקום
8
לאורז: מרתיחים 2 כוסות מים לכל כוס אורז. במחבת עם שמן, לשים את האורז ומערבבים כמה דקות. לאחר מבושל לשים מים לתוך הסיר עם המלח האורז ומוסיף טעם. מכסים ומניחים על להבה נמוכה, כ טוסטר, במשך 15-20 דקות. ברגע מוכן, להסיר מן האש
9
מגישים עם אורז.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים