תות בננה טרייפל

בקערה גדולה, לערבב בננות חצי הסתובבו, עם שמן זית, סוכר ממתיק, וניל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, חלב ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה היטב.

כדי זה, להוסיף שיבולת שועל (שיבולת שועל מעובד עד קמח) ו חלמוני. לְנַעֵר.

בקערה אחרת מקציפים את החלבונים עד השלג להשיג נקודות (נוקשה ברורה).

משמנים תבנית 18 ס"מ עם שמן זית מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס.

מוסיף לקערה עם תערובת הבננה ומערבבי המעטפה בצורה הברורה לאט. ואז לעבור עובש ומביאים בתנור במשך 40 עד 45 דקות. בדוק מקל בישול עד שהוא יבש.

מצננים את העוגה ואז לפרוץ סדיר ריבועים קטנים כדי ליצור את העוגה.

קרם ביט עד מקורר היטב להשיג עקביות, זה יהיה תלוי המערבל. אני ממליץ לא להוסיף ממתיק בגלל הליווי הם בוחרים להביא מתיקות.

Layering בין עוגה, קרם ופירות עד שהוא מגיע לגובה הרצוי.

קמילה ריברה. @lasrecetasdelacami. מְעוּבָּד.