מכרז צ'אק לסיר עם ברד אל ciboulette

14 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
מכרז צ'אק לסיר עם ברד אל ciboulette

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 אתה כפות שמן זית
  • 1 אתה כפות חמאה
  • 500 גרמתי עגל (chingolo)
  • 1/4 כפיות מלח
  • 1 קַמצוּץ פלפל
  • 1/2 יחידות בצל
  • 1/2 יחידות גזר
  • 1.5 אתה כפות קמח (לא אבקה)
  • 1/2 ספל טטרה יין לבן
  • 2 אתה כפות שמן
  • 5 גרמתי פטרוזיליה
  • 1 ספל פסטה (ברד)
  • 1/2 ספל קרם
  • 10 גרמתי בצל ירוק
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    הכין פסטה לפי הוראות החבילה.
  2. 2
    לאחר רשימה, ניקוז, שמנת ההרחבה ועירית קצוצה. מערבבים היטב ומניחים בצד.
  3. 3
    בעוד שמן זית וחמאה חומה במחבת על אש בינונית. כאשר חם, מוסיפים את הבשר היטב לצרוב היטב מכל הצדדים. מתבלים במלח ופלפל.
  4. 4
    הוספה קטן בצל קצוץ גזר מגורד, לבשל 8 דקות. מפזרים את הקמח ומערבבים לערבב; מבשלים 1-2 דקות.
  5. 5
    מורידים את הסיר מהאש ומוסיפים 0.5 כוס מים חמים לכל 1 ק"ג של בשר, ומערבבים לתערובת. מחזירים את המחבת כדי מהאש ומוסיפים את היין. תקן את התיבול ידי הוספה עוד מלח ופלפל אם יש צורך למדי. תביאו את התערובת בחום גבוה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה 30-40 דקות או עד שהבשר רך.
  6. 6
    אם יבש, מוסיפים עוד מים, נוזל הבישול צריך להיראות כמו רוטב. מגישים בזוק עם פטרוזיליה מלווה ברד.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1077 28.5 71.7 69.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas