קנלוני עם פטריות ונקניק
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 6 יחידות פסטה (קנלוני)
- 200 גרמתי פטריות
- 100 גרמתי בשר חזיר (רגל)
- 1/4 יחידות בצל
- 2 אתה כפות חמאה
- 1 אתה כפות שמן זית
- 1/4 ספל גבינה מגוררת parm
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 1 ספל חלב דל שומן
- 1 אתה כפות קמח (לא אבקה)
- 1 קַמצוּץ מוּסקָט
Instrucciones
7 pasos
- 1מכינים את רוטב לבן: בסיר מעל חצי חום אש בינונית את החמאה עד שהיא נמסה. מוסיפים קמח ומטגנים, תוך בחישה במשך 2 דקות. מסירים מהאש, מוסיפים את החלב החם בהדרגה. להחזירה לאש ומבשלים על אש בינונית גבוהה תוך ערבוב עד רתיחה ומתעבה, להוסיף מלח ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- 2בסיר ממיסים את החמאה הנותרת ולהרכיב אותו עם שמן זית. כאשר חם, לצרוב את הבצל מגוררת בעבר עבור 5 דקות ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות הקצוצות חזיר קצוץ. עקוב הזהבה עבור 10 דקות. אפשר לקרר ולהוסיף מחצית גבינה מגוררת. מתבלים היטב במלח ופלפל.
- 3הכין פסטה לפי הוראות החבילה.
- 4ממלא כל קנלוני עם כף תערובת או יותר אם הוא מתאים.
- 5מחממים תנור 10 דקות.
- 6Enmantequillar בתבנית אפייה.
- 7שים את אחד הקנלוני לצד וכיסוי האחרים עם רוטב לבן חם. מפזרים את הגבינה המגוררת הנותרים ומביאים בתנור חם 15 דקות.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
366 | 25.6 | 22.4 | 20.1 |
Evalúa y comenta esta receta