פשטידת פטריות ביצה
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 יחידות ביצה
- 125 גרמתי פטריות
- 2 אתה כפות חמאה
- 2 אתה כפות גבינה מגוררת parm
- 1 ספל חלב דל שומן
- 1 אתה כפות קמח (לא אבקה)
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ מוּסקָט
Instrucciones
6 pasos
- 1מכינים את רוטב לבן: בסיר מעל חצי חום אש בינונית את החמאה עד שהיא נמסה. מוסיפים קמח ומטגנים, תוך בחישה במשך 2 דקות. מסירים מהאש, מוסיפים את החלב החם בהדרגה. להחזירה לאש ומבשלים על אש בינונית גבוהה תוך ערבוב עד רתיחה ומתעבה, להוסיף מלח ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- 2מרתיחים את הביצים רק 6 דקות, לשטוף עם מים קרים לקלף אותם. לחתוך לחתיכות קטנות.
- 3הסר את הפטריות נובעות וראשים מ 2 או 3 פרוסות. ממיסים את החמאה הנותרת זה ומטגנים 5 דקות. הם לא צריכים להיות מבושלים.
- 4מוסיפים פטריות מוקפצות ברוטב לבן וביצים מבושלות קצוץ. מערבבים היטב.
- 5מגישים בעציצים בודדים או בתבנית אפייה, מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.
- 6מגישים מיד.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 342 | 13.5 | 18.4 | 24.1 |
Evalúa y comenta esta receta