צדפות עם רוטב מנגו

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

עבור escalopines: לשים בכוס השום וקוצצים 5sec / vel 7. פילה בוזקים מלח ופלפל ומניחים בצלחת, מוסיפים את השום הקצוץ דבש rebócelos עם מרית כך הם ספוג היטב . לְהַזמִין.
2

עבור כרישה מטוגנת ידית: רצועת ידית עצם remove. מניח בקערה על גבי הזכוכית שוקלת 250 גרם ידית. חותכים את קוביות 1 ס"מ ידית הנותרים ולהזמין בנפרד.
3

שים את כוס חמאה, כרישה ומבשלים 10 דקות / 120 ° C / סיבוב הפוכה / vel 1.
4

מוסיפים את קוביות מנגו שמורות ומערבבים 10 שניות / הפוכה סיבוב / vel 1. יוצקים לתוך מקור ובמילואים.
5

לקבלת רוטב מנגו: לשים עיסת זכוכית שמורות מנגו, מרק עוף, חומץ, רוטב סויה ולרסק 10sec / vel 10. מקום במדף במקום כוס ותוכניות 15 דקות / varoma / vel 1. בינתיים, במחבת עם מעט שמן, דורי פילה משני הצדדים ולהזמין את המחבת.
6

פילת מקום על כרישה מטוגנת מנגו ומים עם הרוטב. מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.