מלא תפוחי אדמה
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 יחידות תפוחי אדמה
- 1/2 יחידות בצל
- 1 שיניים שום
- 2 יחידות ביצה
- 175 גרמתי בשר בקר (קרקע)
- 1 קצת קמח (לא אבקה)
- 13 גרמתי צימוקים
- 25 גרמתי זיתים שחורות
- 1/4 כפיות מלח
- 2 אתה כפות שמן
- 1 קַמצוּץ רוטב לסלט מלא
Instrucciones
9 pasos
- 1מבשלים תפוחי אדמה קלופים: למלא סיר עם ¾ של מים ולתת לרתיחה, פעם עשב, לשים את תפוחי האדמה לבשל 20-30 דקות בערך
- 2למילוי, sauté בצל בקוביות ושום, להוסיף מלח שמלה מלאה 3 דקות ולהוסיף בשר הקרקע. לְרַגֵשׁ
- 3ואז, לעשות מחצית של ביצים קשה (לבשל אותם במים רותחים במשך 8 דקות כ.). פעם מוכנה, תן להתקרר תחת זרם של מים קרים, לקלף אותם ולפצל אותם בחצאים.
- 4כאשר כל זה מוכן, תן תפוחי אדמה מגניב. פעם חם, גלגל ללא גושים. מוסיפים מלח לפי הטעם
- 5שים את המנעול עם הבשר הקרקע על צלחת כדי להפוך את המילוי, על מחצית צלחת נוספת של שנותר (RAW) וביצים מקושקשות ובקמח אחר, צימוקים, זיתים פרוסים ביצה קשה
- 6עם קצת קמח ביד שלך, לקחת חלק בצק תפוחי אדמה, לעשות כדורים, למחוץ עד שאתה מכסה את כף היד שלך), מוסיפים את המילוי, צימוקים, זיתים, ביצה, וסגר בצורת סגלגל, בזהירות, כך שאתה לא יודע פירוק נשק
- 7עם שתי הידיים לתת צורה (וכי המילוי אינו נתון)
- 8פעם מוכן, לשים שמן לחמם (מספיק כדי לכסות את תפוחי האדמה כמעט לחלוטין)
- 9בינתיים, להעביר את תפוחי האדמה ממולאים על ידי הקמח ואת הביצה הגולמית ולאחר מכן קר 7 עד 10 דקות להחזיר ולהחזרה. שמור במזרקה עם נייר מטבח מוכן
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 622 | 70.9 | 37.3 | 21.2 |
Evalúa y comenta esta receta
4.8
9 comentarios