אטריות זוקיני עם פסטו אדום
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 יחידות קישואים
- 30 גרמתי עגבניות מיובשות
- 1/2 יחידות בצל ירוק
- 20 גרמתי אגוזי לוז
- 1/2 שיניים שום
- 1/2 כפיות טימין טרי
- 25 גרמתי גבינה מגוררת parm
- 2 כפיות שמן זית
- 1/4 כפיות מלח
Instrucciones
5 pasos
- 1הכן את הירקות. מצד אחד, לשים את העגבניות היבשות בקערה, מכסים במים חמים ולתת להשרות למשך 15 דקות כדי לפרט הפסטו האדום. יתר על כן, מקהה את האיטלקים וקישואים, לשטוף לייבש אותם.
- 2כדי להפוך אטריות, פשוט להיות חתוך לאורכו פרוסות דקות הראשונות ולאחר מכן לרצועות של 3 או 4 מ"מ רחב. או שמא באמצעות קולפן ירקות או מטבח מנדולינה.
- 3לקבלת פסטו אדום. בצל ירוק נקי על ידי הסרת השורשים, השכבה הראשונה ואת החלק הירוק קשה; אז, לשטוף ולייבש. מקלפים את השום, מדי. מסננים את העגבניות שהשארת השריה. הסר את העור הדק של אגוזי לוז. טימין לבה ומפריד את העלים. פיקה כולם מאוד למוגדר המרכיבים ומערבבים אותם בקערה. לבסוף, מוסיפים את גבינת פרמזן ושמן, ומסיר את הסט עד שהכל טוב משולב. plast Alusa כיסוי עם פסטו ולתת לעמוד עד להגשה.
- 4מבשלים את האטריות ומגישים. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לבשל אטריות רותחים קישואים מים עם מלח במשך כמה דקות. ואז להסיר אותם ולתת להם לנקז במסננת. ולבסוף, להפיץ אותם במנות מתובלות עם פסטו אדום ומגיש מייד מעל.
- 5אם אתה רוצה לנצל האטריות הטעימות שלך במקום לבשל אותם במים, אפשר לטגן בווק או במחבת טפלון עם במעט שמן. הם באמת טעימים.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 144 | 8.3 | 7.2 | 10.3 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario