קינואה סלט עם תרד Thermomix

שים בכוס נשטף קינואה, 800 מים גרם, 1 כפית מלח ומבשלים 20 דקות / 100 ° C / vel 1. הזנים ושופכים מיד על מקור. ספר.

מניח כד על המכסה ולשקול 100 גרם של שמן זית. Reseved.

שים 50 גרם של חומץ בלסמי, 2 כפות דבש, 1 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם בכוס. הנחתי את הספל על המכסה. עם מכונת ריצה במהירות 4. מוסיף בהדרגה את השמן השמור מעל, כדי חלב את ההלבשה.

מקור קינואה להוסיף עלי בזיליקום קצוצים, משאיר espicana stemless.

יוצקים את הרוטב ומערבבים עם מרית. מכניסים למקרר למשך מספר שעות.

בשלב ההגשה מוסיפים 60 גרם של חמוציות, שקדים 80 גרם טוסט, 150 גרם של גבינת עיזים לקוביות. מיקס.

מקשטים עם שקדים וחמוציות הנותרים.

ברברה Larrain. Thermomix.