המבורגרים

המבורגרים

2
891 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

1/2 ספל בשר בקר (קרקע)
1 יחידות ביצה
25 גרמתי בייקון
1/8 יחידות בצל
1/4 יחידות גזר
1/2 שיניים שום
1 אתה כפות אורגנו מיובש
1/2 אתה כפות כוסברה
1 אתה כפות חרדל
2 יחידות לחמניית המבורגר
100 גרמתי גבינת עיזים
1 יחידות עגבניות
1 קצת חסה
6 יחידות זיתים שחורות
0.38 ספל מיונז
1/2 כפיות טימין
1/4 כפיות רוזמרין
1/4 כפיות פטרוזיליה
2 אתה כפות שמן זית
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
הכן את החומרים: להפריד את הלבנים מן החלמונים (בהכנה זו ייעשה שימוש רק חלמון, אתה יכול להציל את ברורה הכנה אחרת); הקיצוץ החמישי של בייקון אחד; לשטוף, לקלף קוצצים דק את הבצל והגזר; לשטוף, לקלף ולרסק שום; לשטוף כוסברה ופטרוזיליה לקצוץ דק; לפורר את גבינת עיזים; לשטוף, לקלף ולחתוך את העגבניות לפרוסות; לשטוף את העלים החסים; הסר את זיתי הבשר.
2
עבור המבורגרים: לשים מחצית משמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל, הגזר, השום והאורגנו עד סופריטו.
3
בקערה, מערבבים את רוטב מבושל עם בשר, חלמון ביצה, בייקון קצוץ, כוסברה, חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם.
4
כדורי Armar בגודל של לימון. ריסוק בישול במחבת עם שמן זית הנותרים.
5
לקבלת מיונז עשב: מיונז מערבבים עם טימין, אורגנו, רוזמרין, פטרוזיליה. טוחנים את כל החומרים pimer מיני.
6
להרכבת את ההמבורגר: הר המבורגרים מבושל טרי על מחבת ומוסיפים שכבה של בייקון כל, מפורר גבינת עיזים, עגבניות, חסה, זיתים מיונז.
7
וירג'יניה Demaría, יום אחר יום, 2015. עיבוד.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים