צלי בקר
16 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
60 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 גרמתי עגל (בחורים)
- 1/4 יחידות בצל
- 1/4 יחידות פלפל אדום
- 1/2 יחידות גזר
- 1 קצת סלרי
- 1 שיניים שום
- 2.5 יחידות תפוחי אדמה
- 200 גרמתי דלעת
- 50 גרמתי יהודי
- 2.5 אתה כפות אורז
- 2 יחידות חתיכת תירס
- 15 גרמתי פטרוזיליה
- 1/2 כפיות אורגנו מיובש
- 1/4 כפיות מלח
- 1 קַמצוּץ פלפל
- 2 אתה כפות שמן זית
Instrucciones
8 pasos
- 1קצר בחתיכות את החזה ואת salpiment משני הצדדים לפי הטעם
- 2קח את הבשר לסיר גדול עם סילון של שמן זית, לתת את הבשר משני הצדדים כדי לתת לך יותר טעם לקסירה. את הבשר ולהשאיר אותו בקערה בצד
- 3באותו סיר לעשות את sofrito: לשים את הבצל לחתוך לקוביות ולאחר מכן את השארית קצוץ. סאל.
- 4ברגע שהבצל שקוף, מוסיפים את סלרי קצוץ, הפפריקה וגזר קצוץ לרצועות.
- 5הוסף את אורגנו, פטרוזיליה ולאחר מכן לקחת את הבשר לסיר .דים כדי לכסות את הבשר לכסות את הסיר
- 6בעוד הבשר מבושל, לחתוך את הדלעת לתוך חתיכות גדולות. על הקדרה יחד עם תפוחי האדמה הקולפים ואת חתיכות התירס.
- 7מטבח 15-20 דקות, עד תפוחי אדמה הם מבושלים. ואז להוסיף אורז ושעועית לבשל 10 דקות
- 8לשרת צלחות עמוקות או מקורות של grada כל המרכיבים יחד עם מרק ומפזרים פטרוזיליה קצוצה על גבי.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 901 | 72.6 | 67.7 | 39 |
Muy rica, la preparé para esta semana fria y fue lo mejor!
Amo la cazuela y quedo deliciosa con esta receta