תבשיל בשר בקר

תבשיל בשר בקר

2
898 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

400 גרמתי עגל (בחורים)
1/4 יחידות בצל
1/4 יחידות פלפל אדום
1/2 יחידות גזר
1 קצת סלרי
1 שיניים שום
2.5 יחידות תפוחי אדמה
200 גרמתי דלעת
50 גרמתי יהודי
2.5 אתה כפות אורז
2 יחידות חתיכת תירס
15 גרמתי פטרוזיליה
1/2 כפיות אורגנו מיובש
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל
2 אתה כפות שמן זית
הכנה
1
הקיצוץ לֶסֶת לחתיכות העונה על שני הצדדים כדי טעם
2
תביאו את הבשר לסיר גדול עם מעט שמן זית, בשר חום משני הצדדים לתת טעם יותר את המנה. הסר בשר ושומרים בצד בקערה
3
באותו הסיר לעשות את הרוטב: לשים לחתוך בצל לקוביות ואז שום קצוץ. מלח הוספה
4
לאחר שהבצל שקוף, מוסיפים סלרי קצוץ, פפריקה ו רצועות גזר קצוץ.
5
מוסיפים אורגנו, פטרוזיליה ואז לוקח את הבשר לסיר. מוסיפים מים עד לכיסוי הבשר ומכסים את הסיר
6
בזמן שהבשר מתבשל, לחתוך את הדלעת לקוביות גדולות. הוסף תבשיל יחד עם תפוחי אדמה קלופים חטיפי תירס.
7
מטבח 15-20 דקות, עד שתפוחי האדמה מבושלים. ואז להוסיף אורז ושעועית ומבשלים 10 דקות
8
מגישים בקערות או מקורות חימר כל המרכיבים יחד עם המרק ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל.
זכאי למתכון זה

הערות
היה הראשון להגיב על מתכון זה!

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים