דלעות איטלקית ממולא קינואה
2
182 kcal/p
קושי
רכיבים
| 2 יחידות | קישואים |
| 1 יחידות | ביצה |
| 1/4 יחידות | פלפל ירוק |
| 1/4 יחידות | בצל |
| 1/2 יחידות | גזר |
| 1/2 ספל | קינואה |
| 1/4 ספל | גבינה מגוררת parm |
| 2 אתה כפות | שמן |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
| 1/2 שיניים | שום |
הכנה
1
כדי להכין קינואה: לשטוף טוב קינואה במסננת עד קצף מפסיק יוצא, לשים בסיר 1 כוס קינואה 1 1/2 כוס מים רותחים, לחכות ולתת לרתיחה על אש נמוכה עם טוסטר 15 דקות.
2
חותכים את הדלעת לחצי האיטלקי בעזרת כפית, ובמילואים ahuecarlos מילוי.
3
סקווש איטלקי לטבול בתוך סיר עם מים רותחים ומעט מלח במשך 3 דקות, להסיר אותם אל אותם, להוסיף מים קרים כדי לעצור בישול. לְהַזמִין.
4
במחבת להוסיף מעט שמן וחום קוביות סירות בצל ושום. כאשר שהבצל הופך שקוף, מוסיפים את המילוי של דלעות איטלקית עם גזר מגורד וממשיכים לבשל על אש בינונית במשך 2 דקות.
5
לאחר מכן מוסיפים את הפפריקה לחתוך לקוביות קטנות, ומטגנים 1 יותר דקות ולבסוף מוסיפים את הקינואה ומבושלים.
6
מערבבים היטב ומוסיפים את קצף החלבונים. מבשלים במשך 30 שניות יותר.
7
מלאו את הקישואים, מוסיפים גבינה מגוררת מלמעלה ואופים עד להשחמה.
זכאי למתכון זה