שעועית טורטיה וגזר

שעועית טורטיה וגזר

2
150 kcal/p
קושי
2
2
מועדפים.
לתכנן
לַחֲלוֹק

רכיבים

2 אתה כפות שמן זית
1.5 יחידות בצל ירוק
250 גרמתי יהודי
2 יחידות גזר
2 יחידות ביצה
1/4 כפיות מלח
1/4 יחידות חסה
1 יחידות עגבניות
1 יחידות לימון
1 קַמצוּץ פלפל
הכנה
1
הכן את החומרים: לשטוף, לקלף ולקצוץ את הגזר לקוביות; לטרוף את הביצים.
2
בסיר על אש בינונית, ומבשלים את השעועית. הסר ולסדר אותם בתוך קערה עם גזר חתוך לקוביות, בצל ירוק וביצים מכות בעבר. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב ומניחים בצד.
3
בגל חום במחבת את השמן הנותר, שופכים את התערובת לתוך המחבת ואופים במשך כ 5 דקות. או עד שהוא משחרר עצמו. מכסים את הסיר עם צלחת ובזהירות להפוך את הפאן לזרוק ההכנה על צלחת, ולאחר מכן להעביר את הביצים למחבת, עוזב את הצד השני ומבשלים כ 3 דקות. עד עקבי.
4
לאחר רשימה לשרת עם סלט חסה ועגבנייה ומתבלים לפי הטעם במלח, שמן ולימון.
זכאי למתכון זה

הערות

ראית את התפריטים שלנו?

מתכונים קשורים