פירה של שעועית שחורה עם ביצים למים

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

לאפשר על ידי לשטוף שעועית שחורה במים בלילה הקודם.
2

לבשל שעועית לבנה בסיר עם הרבה מים מעל חום בינוני במשך 40-45 דקות או עד רך.
3

לשטוף, לקלף ולקצות את בצל בסדר.סופרי בשמן זית.
4

לנזול את השעועית השחורה, מוסיפים את הסופריטו לחלקים ולתערבב היטב. נוזלי נאה עד להגיע לעקביות הרצוי. אם יש צורך להוסיף חלב.
5

עבור ביצים "מטוגנות": במחבת גבוהה, לקחת מים רותחים בשפע. סתום חומץ.
6

קח את הביצים מאחד ולחכות להם להיות מוכנים. קראם בזהירות עם מרית כפי שהם נשארים פחות משרד לעומת ביצים מטוגנות.