עוף עם רוטב קוקוס ועגבניות

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 יחידות עוף (ירך)
1/8 יחידות בצל
1 קצת ג'ינג'ר
1/4 יחידות פלפל ירוק
1 כפיות עגבניות מרוכזות
1/2 ספל קטשופ
0.38 צנצנות קרם קוקוס
1/2 אתה כפות כוסברה
23 גרמתי בוטנים
2 אתה כפות שמן
2 אתה כפות שמן זית
1/2 ספל מרק (עוף)
1/4 כפיות מלח
1 קַמצוּץ פלפל

Instrucciones

10 pasos

1

הכן את החומרים שלך: לשטוף, לקלף לחתוך את בצל עט; קוצצים את הג'ינג'ר הסופי; לשטוף ולקצות את הצ'ילי הצהוב בקוביות; לשטוף ולקוצץ את cilantro; קוצצים את הבוטנים.
2

דכרי עוף חומים עם שמן פלא בסיר גדול. כאשר הם זהובים היטב משני הצדדים, מוציאים את הסיר ואת שמורה.
3

באותו סיר, מוסיפים את שמן הזית, בצל העט, את הג'ינג'ר ואת הצ'ילי הצהוב. לבשל כמה דקות, לדאוג לא ללכת יותר מדי. בחזרה לסיר העוף preys בעבר הזהב.
4

מוסיפים עגבניות מתרכזים, רוטב עגבניות, מערבבים היטב ולאחר מכן משלבים חלב קוקוס. רעות עם מלח ופלפל, להוריד את האש ולתת לבשל עבור 15 דקות מכוסה, תוך ערבוב מעת לעת.
5

הכן את המרק על פי הוראות מיכל ולשמור חימום ללא רותחים.
6

אם התערובת מתחילה לייבוש ואתה רוצה רוטב מצית, להוסיף מרק עוף קטן.
7

מגישים סלטים מלווה מיושר לפי הטעם.
8

המתכון המקורי משתמש במרק תוצרת בית, אם יש לך בבית או מעדיף להכין אותו, קדימה!
9

וירג 'יניה Demaría, רגעים, 2011. מותאם.
10

אם אתה מעדיף לעשות מרק תוצרת בית: לזרוק בסיר עם שמן זית הירקות שיש לך שטף היטב לחתוך לחתיכות קטנות, 1 או 2 ירכיים עוף, sofríe על 5 דקות, ולאחר מכן להוסיף 1-2 l של מים חמים ולחכות עבור להרתיח קולאר ולהשתמש.