Carbonada
2
235 kcal/p
קושי
רכיבים
| 125 גרמתי | בשר בקר (למעלה) |
| 1/4 ספל | אפונה ירוקה |
| 1 קצת | Desg תירס קפוא |
| 1 יחידות | תפוחי אדמה |
| 1/2 אתה כפות | אבקת פפריקה |
| 1/4 ספל | דלעת |
| 1/4 אתה כפות | פטרוזיליה |
| 1/4 יחידות | בצל |
| 1/4 כפיות | טימין |
| 1/2 יחידות | מרק (בשר) |
| 1 קַמצוּץ | פִּלפֶּלֶת |
| 1/2 אתה כפות | אורגנו מיובש |
| 1/2 יחידות | עלה דפנה |
| 2 אתה כפות | שמן |
| 1/4 כפיות | מלח |
| 1 קַמצוּץ | פלפל |
| 1/4 כפיות | כַּמוֹן |
הכנה
1
בשר חתוך לקוביות ומתבלים במלח, פלפל, פפריקה, כמון קמצוץ אורגנו
2
ואז במחבת עם שמן, חום מכל הצדדים עד שהוא מבושל
3
מוסיפים את תפוחי האדמה לקוביות ואת גזר, אפונה, תירס, קישואים לקוביות.
4
לכל מרק בשר מוסיפים 1 ליטר מים רותחים, מוסיפים פפריקה, טימין, עלי הבצל ואת המפרץ ויוצרים מרק. מסננים ורוקן על ההכנה המוקדמת
5
בואו לבשל עד שהירקות מבושלים, להוסיף מים נוספים במידת הצורך. בזמן הצגת תוספת פטרוזיליה הקצוצה
6
אם אתם מעדיפים לעשות מרק תוצרת בית: נזרק לתוך סיר עם ירקות בשמן זית יש לך שטף ביסודיות לחתוך לחתיכות קטנות, חתיכות קטנות של בשר בקר (למשל), ומטגנים כ 5 דקות, ואז מוסיפים מים 1-2 L חם צפוי לרתיחה. מסננים ומשתמשים.
זכאי למתכון זה